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Location
Penang 檳城
Item Type
Restaurant
Penang Street Art 檳城街頭藝術

紐冷街夜市 (New Lane Hawker Centre / Lorong Baru Night Market / New Lane Street Foodstalls) 是檳城喬治市最有人氣的夜市之一，也是吃地道小吃的天堂。

氛圍：這裡是典型的檳城「大排檔」夜市，開放式座位 + 一排排美食攤位，充滿煙火氣息。

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必吃小吃

  • 炒粿條 (Char Kway Teow) – 檳城最有名的代表菜之一。
  • 福建蝦麵 (Hokkien Mee) – 濃郁蝦湯底搭配米粉與黃麵。
  • 咖哩麵 (Curry Mee) – 加椰奶與香料，口味濃厚。
  • 鴨肉粿汁 (Braised Duck Kway Chap) – 很受當地人喜愛。
  • 蠔煎 (Oh Chien/Oyster Omelette) – 香脆粉漿與鮮美牡蠣。
  • 沙爹 (Satay) – 沙嗲串燒，花生醬必試。
  • 娘惹糕 (Nyonya Kuih) – 五顏六色的小糕點，很有特色。
  • 紅豆冰/煎蕊 (Ais Kacang / Cendol) – 消暑甜品，必點。

特點

  • 價格相對平實，吃一餐大約 RM 15–25 馬幣（30–50 元人民幣）。
  • 大多數攤販經營超過幾十年，有些還是家族傳承。
  • 假日或晚餐高峰會很擠，建議早點去卡位。

小提醒

這裡以當地人為主，攤位多數只收現金；如果選擇餐桌，通常要先佔位，再去攤位點菜。

位置 Lorong Baru（紐冷街），靠近 Macalister Road。從喬治市中心（光大 Komtar）走路大概 5–10 分鐘。

開放時間：大約 下午 5:30 – 午夜 12:00，越晚越熱鬧

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