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亞依淡巴刹叻沙是檳城最具代表性的亞參叻沙老字號之一，位於極樂寺山腳下的亞依淡巴刹旁，創立超過50年，傳承數代。這裡的叻沙以濃郁魚湯、豐富配料和獨特酸辣風味聞名，是遊客和在地人都會朝聖的經典美食。
【馬來西亞自由行】第一次來就上癮！檳城美食之都！實試9間街頭美食｜炒粿條冠軍店、極濃厚福建蝦麵、每月限定營業亞參叻沙、黑刺榴槤｜END｜Kiki and May Ft. 保險業監管局
Kiki & May - 隨意吃樂部
- 亞參叻沙：以新鮮魚肉熬煮湯底，加入羅望子、香茅、薄荷、黃瓜、洋蔥、叻沙花碎等，湯頭酸辣開胃，魚肉豐富。
- 配料大方：每碗叻沙都鋪滿生菜、黃瓜、洋蔥、薄荷葉和魚肉碎，層次豐富。
- 人氣老店：每日可賣出上千碗，生意興隆，常見排隊人潮。
- 地點便利：就在極樂寺下山路旁，適合順遊極樂寺時品嚐。
| 交通 | 可搭乘巴士201、203、204號至亞依淡巴刹站，或自駕/Grab前往。鄰近極樂寺，步行可達。 |
| 地址 | Jalan Pasar, Paya Terubong, 11500 George Town, Pulau Pinang, Malaysia |
| 電話 | +60 12 500 7063 |
營業時間：11:00–19:00（週三或週四公休，建議中午前往以免售罄）